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FÜR ERWACHSENE

Lecker, schmecker, Klimaschutz

Nächste Folge am 08.12.2019

um 20:00 Uhr

Video noch über 2 Wochen online

Lecker, schmecker, Klimaschutz

Folge vom 24.11.2019 Untertitel: Für diese Sendung gibt es einen Untertitel. Mehr Infos

„ERDE AN ZUKUNFT“ ist zu Gast in der Lahntalschule in Biedenkopf. Felix leitet das Klima-Quiz, in dem die beiden 6. Klassen der Schule gegeneinander antreten. In drei Spielrunden testen die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen zum Thema Ernährung und Klimaschutz.

Umweltfreundliche Ernährung

Lecker essen und dabei unnötige Umweltbelastungen vermeiden, geht das?

Geht: Regional angebautes und daher saisonal verfügbares Obst und Gemüse schmeckt nicht nur besser, es vermeidet außerdem weite Transportwege und übermäßigen Wasserverbrauch beim Anbau.

Gemüse außerhalb der Saison anzubauen, ist mit einem Mehr an Energie- und Wasserverbrauch verbunden. Das liegt daran, dass die Pflanzen in Gewächshäusern oder unter Folientunneln gezüchtet werden. Im Treibhaus wird 34 Mal so viel Energie verbraucht wie beim Anbau auf dem Feld.

Wer sich von dem ernährt, was die Saison hergibt, der ernährt sich automatisch vielfältig. Anstatt das ganze Jahr über Eisberg- und Kopfsalat zu essen, kann im Winter zum Beispiel auf Feldsalat und Chicorée zurückgegriffen werden.

Tierische Lebensmittel ersetzen

Youtuberin Marie Johnson hat ein paar Tipps zur veganen Ernährung une ein Rezept für fleischfreie Spaghetti Bolognese für euch. Mjamm, mjamm!

Gute Stimmung in Biedenkopf

Was essen Spitzensportler und Topathletinnen?

Profi-Sportlerinnen und Sportler achten besonders auf ihre Ernährung, um gesund und fit für ihre Wettkämpfe zu bleiben. Auch Malaika Mihambo, Weltmeisterin im Weitsprung und die Schweizerin Daniela Ryf, Ironman-Gewinnerin, wissen genau, wie es funktioniert. Im Video verraten sie dir ihre Tipps.

Klimafreundlich, aber ungesund?!

Ist klimafreundliche Ernährung auch gesund?

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